1.2. Gıdaları Sakınan Pişirme Şekilleri3. Doğru Pişirme Yöntemi Iyi mi Seçilir4. Pişirmede Gıdaları Koruma İpuçları5. Kaçınılması Ihtiyaç duyulan Yaygın Yanlışlar6. Sorular ve Cevaplar Antet Özellikler Dengeli beslenme Bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler ihtiva eder Pişirme teknikleri Buharlı pişirme, kızartma, ızgara, fırınlama Besinler Vitaminler, mineraller, protein, karbonhidratlar, yağlar Gıdaları koruyun Yemeği ivedi pişirin, azca su kullanın, fazla pişirmeyin Sıhhatli beslenme Bol bol meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein tüketin 2. Gıdaları Sakınan Pişirme Şekilleri Yiyeceklerdeki gıdaları korumaya destek olabilecek bir takım pişirme yöntemi vardır. Bu yöntemler şunları ihtiva eder: Buharlama: Buharlama, yemekleri pişirmek için buğu kullanan nazik bir pişirme yöntemidir. Bu metot, suda çözünen vitamin ve minerallerin kaybını önleyerek gıda maddelerinin korunmasına destek verir.Kızartma: Kızartma, fırında yiyecek pişirmek için sıcaklık kullanan kuru bir pişirme yöntemidir. Bu metot, yiyeceklerin yüzeyini kahverengileştirerek gıdaları korumaya destek olabilir ve bu da Maillard reaksiyonu yaratır. Bu tepki, gıdaları hapsederken lezzet ve doku meydana getirmeye da […]
Düşük Yağlı Rejimler ve İnsülin Duyarlılığı Arasındaki Irtibat Bu anahtar kelimeyi arayan kişiler muhtemelen düşük yağlı diyetlerin insülin duyarlılığını iyi mi etkilediğini bulmaya çalışıyordur. Düşük yağlı diyetlerin insülin duyarlılığını iyi mi iyileştirebileceğini ya da iyi mi kötüleştirebileceğini öğrenmekle ilgileniyor olabilirler. Ek olarak düşük yağlı diyetlerin riskleri ve yararları ile alakalı informasyon arıyor olabilirler. Bu yazıda, düşük yağlı rejimler ile insülin duyarlılığı arasındaki ilişkiyi ele alacağız. Şu mevzuları ele alacağız: İnsülin duyarlılığı nelerdir? Düşük yağlı beslenme insülin duyarlılığını iyi mi etkisinde bırakır? İnsülin duyarlılığı için düşük yağlı diyetin yararları İnsülin duyarlılığı için düşük yağlı diyetin riskleri Düşük yağlı bir rejim iyi mi uygulanır? Düşük yağlı rejime uymak için ipuçları Sıkça Sorulan Sorular Bu yazının düşük yağlı rejimler ile insülin duyarlılığı arasındaki ilişkiyi anlamanıza destek olacağını umuyoruz. Başka sorularınız var ise lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Hususiyet Tarif İnsülin duyarlılığı Hücrelerin insüline cevap verme kabiliyeti Düşük yağlı rejim Doymuş yağ ve kolesterolü […]
Yanıt formatı beklenmedik. Hususiyet Tarif Keto rejimi Vücudun yakıt olarak glikoz yerine yağ yakmasını elde eden düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı rejim. Tiroid sağlığı Metabolizmayı denetim eden hormonları üreten tiroid bezinin durumu. Hipotiroidizm Tiroid bezinin kafi hormon üretmemesi durumudur. Hipertiroidizm Tiroid bezinin fazlaca fazla hormon üretmesi durumu. Kg kaybı Vücut ağırlığının kaybı. II. Keto rejimi nelerdir? Keto rejimi, kilogram kaybı, kan şekeri kontrolünün iyileştirilmesi ve kalp hastalığı riskinin azaltılması da dahil olmak suretiyle birçok sıhhat yararına haiz olduğu yayınlanan düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir rejimdir. Keto rejimi, vücudu yakıt olarak karbonhidrat yerine yağ yakmaya zorlayarak çalışır. Bunun sebebi, düşük karbonhidratlı bir rejim uyguladığınızda kan şekeri seviyelerinizin düşmesi ve vücudunuzun glukagon isminde olan bir hormon üretmesidir. Glukagon, karaciğerinize depolanmış glikojeni glikoza parçalamasını söyler ve bu hemen sonra enerji için kullanılabilir. Sadece, kafi karbonhidrat tüketmezseniz, vücudunuz nihayetinde glikojeni tüketecektir. Bu aşamada, vücudunuz yakıt için yağ yakmaya başlayacaktır. Bu işleme ketozis denir. Ketozis, vücudunuzun […]
Düşük karbonhidratlı rejim, karbonhidrat alımını sınırlayan bir rejimdir. Bu, şekerli yiyeceklerin, işlenmiş yiyeceklerin ve nişastalı sebzelerin alımını azaltarak yapılabilir. Düşük karbonhidratlı rejim, protein ve sıhhatli yağların alımını artırarak da elde edilebilir. Düşük karbonhidratlı bir diyetin atletik performansı iyileştirmeye destek olabileceğine dair birtakım kanıtlar var. Bir çalışmada, 12 hafta süresince düşük karbonhidratlı bir rejim tatbik eden katılımcılar 5 kilometrelik bir koşudaki sürelerini yaklaşık 2,5 dakika iyileştirebildiler. Sadece, bütün çalışmaların düşük karbonhidratlı bir diyetin atletik performans için yararlı bulunduğunu bulmadığını belirtmek önemlidir. Bir çalışmada, 12 hafta süresince düşük karbonhidratlı bir rejim tatbik eden katılımcılar atletik performanslarında herhangi bir iyileşme yaşamamıştır. Genel hatlarıyla, düşük karbonhidratlı bir diyetin atletik performans üstündeki etkilerine dair kanıtlar karışıktır. Birtakım emekler düşük karbonhidratlı bir diyetin atletik performansı iyileştirebileceğini bulurken, öteki emekler hiç bir yarar bulamamıştır. Düşük karbonhidratlı bir diyetin atletik performans üstündeki etkilerini belirlemek için daha çok araştırmaya gerekseme vardır. Atletik performans için düşük karbonhidratlı bir rejim uygulamayı […]
Düşük karbonhidratlı bir rejim uyguluyorsanız, dışarıda yiyecek yiyecek zor olabilir. Fakat olmak zorunda değil. Birazcık planlamayla, karbonhidrat sınırınızı aşmadan leziz ve tatminkar yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Düşük karbonhidratlı bir rejimle dışarıda yiyecek yiyecek için birkaç ipucu: Menüyü dikkatlice okuyarak başlayın. Karbonhidratı düşük, proteini ve sıhhatli yağları yüksek olan yiyecekleri arayın. İkameler yapın. Menüde düşük karbonhidratlı bir seçenek bulamazsanız, garsonunuza sizin için bir ikame yapmış olup yapamayacağını mesele. Mesela, krutonsuz bir salata isteyebilir yahut ekmek kullanmadan bir burger sipariş edebilirsiniz. Gizli saklı karbonhidratlara dikkat edin. Salata sosları ve soslar benzer biçimde düşük karbonhidratlı bulunduğunu düşündüğünüz birtakım yiyecekler aslen yüksek karbonhidratlı olabilir. Ne yediğinizi bilmek için gıda etiketlerini dikkatlice okuduğunuzdan güvenli olun. Yardım istemekten korkmayın. Ne sipariş edeceğinizden güvenli değilseniz yahut menü hakkındaki sorularınız var ise, garsonunuzdan yardım istemekten çekinmeyin. Onlar, yiyecek deneyiminizi olabildiğince eğlenceli hale getirmek için oradalar. Birazcık planlama ve çabayla, düşük karbonhidratlı bir rejimle dışarıda yiyecek yerken leziz ve tatminkar […]
Ketozise II. Ketozisin Yararları III. Ketozise Iyi mi Başlanır IV. Ketojenik Rejimde Yenmesi Ihtiyaç duyulan Yiyecekler V. Ketojenik Rejimde Kaçınılması Ihtiyaç duyulan Yiyecekler VI. Ketozisin Yan Tesirleri VII. Ketozise Girmek Ne Kadar Devam eder? VIII. Ketozis’te Iyi mi Kalınır IX. Başarıya ulaşmış Bir Ketojenik Rejim İçin İpuçları Tipik Mevzular Ketozis Metabolik Elastikiyet Ketozis, vücudun yakıt olarak glikoz yerine yağ yaktığı bir metabolik durumdur. Ketozis, düşük karbonhidratlı bir rejimle yahut oruç tutarak sağlanabilir. Ketozis, kg kaybı, kan şekerinin daha iyi denetim edilmesi ve iltihabın azaltılması benzer biçimde birçok faydaya haiz olabilir. Metabolik elastikiyet, vücudun yakıt olarak glikoz ve yağ içinde geçiş yapabilme kabiliyetidir. Sıhhatli kiloyu korumak ve kronik rahatsızlıkları önlemek için metabolik elastikiyet önemlidir. Ketozis, vücudun yakıt olarak yağ kullanma kabiliyetini artırarak metabolik esnekliğin iyileştirilmesine destek olabilir. Keton cisimleri Ketojenik Rejim Keton cisimleri, vücut ketozis halindeyken karaciğer tarafınca üretilir. Keton cisimleri beyin ve öteki organlar için enerji deposudur. Keton cisimlerinin ek […]
Kısa Vadeli Diyetler ve Yaşlanma: İleriki Yıllarda Sıhhatli Yaşama Yönelik Yollar Yaşlanma, hem zorluklar bununla beraber fırsatlarla gelen organik bir süreçtir. Yaşlandıkça, bedenlerimiz değişmiş olur ve gereksinimlerimiz değişmiş olur. Yaşlandıkça sağlığımızı ve refahımızı korumamıza destek olabilecek sıhhatli seçimler yapmak önemlidir. Sağlığımızı ve refahımızı iyileştirmenin yollarından biri sıhhatli bir rejim yapmaktır. Sıhhatli bir rejim sıhhatli bir kiloyu korumamıza, kronik rahatsızlık riskimizi azaltmamıza ve genel sıhhat ve refahımızı iyileştirmemize destek olabilir. Yaşlı yetişkinler için sıhhatli olabilecek birçok değişik rejim türü vardır. Birtakım popüler seçenekler içinde Akdeniz rejimi, DASH rejimi ve MIND rejimi bulunur. Bu diyetlerin tamamı kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl yemeye ve sağlıksız yağları ve işlenmiş besinleri sınırlamaya dayanır. Sıhhatli bir diyetin yanı sıra, tertipli egzersiz yapmak, stresi tedvir etmek ve kafi uyku almak benzer biçimde öteki sıhhatli hayat seçimi seçimlerini yapmak da önemlidir. Bu seçimler yaşlandıkça sıhhatli ve etken kalmamıza destek olabilir. Sıhhatli bir rejim ve hayat seçimi […]
(*3*) Su kg yitirilmesine II. Kilogram vermek için ne kadar su içmelisiniz? III. Kilogram kaybı için su içmenin yararları IV. Kilogram kaybı için su içmenin en iyi zamanları V. Su ile zayıflama ipuçları VI. Su ağırlığı kazanımından iyi mi kaçınılır? VII. Su kg kaybı mitleri VIII. Su ağırlığı kaybı öncesi ve sonrası fotoğrafları IX. Su kg kaybı başarı hikayeleri Merak edilenler Hususiyet Yanıt Hidrasyon Su hayat için eğer olmazsa olmazdır. Vücut sıcaklığını düzenlemeye, eklemleri yağlamaya ve hücrelere gıda ve oksijen taşımaya destek sağlar. Kilogram kaybı Daha çok su içmek iştahınızı bastırarak ve metabolizmanızı hızlandırarak zayıflamanıza destek olabilir. Rejim Kilogram kaybı için meyve, sebze ve tam tahıllardan varlıklı sıhhatli bir beslenme eğer olmazsa olmazdır. su Genel esenlik için bolca su içmek önemlidir. Günde sekiz bardak su içmeyi hedefleyin. Beslenme Kilogram kaybı ve genel esenlik için gıda açısından varlıklı sıhhatli bir rejim şarttır. II. Kilogram vermek için ne kadar su içmelisiniz? Bu […]
Düşük Yağlı Rejimleri Geliştirmede Takviyelerin Görevi(*7*) II. Düşük yağlı diyetlerin yararları III. Düşük yağlı diyetlerin riskleri IV. Düşük yağlı rejimler için takviye türleri V. Sizin için doğru takviyeleri iyi mi seçersiniz? VI. Düşük yağlı rejimler için takviyelerin yan tesirleri VII. Düşük yağlı rejimler için takviyeler iyi mi alınır VIII. Düşük yağlı rejimler için takviyeler nereden satın alınır IX. Tipik Mevzular Hususiyet Yanıt Düşük yağlı rejim Doymuş yağ ve kolesterol payı düşük bir rejim. Takviyeler Gıdalara ayrıca alınan gıda ürünleri. Kg kaybı Zayıflama dönemi. Beslenme Vücudun muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu gıdaları sağlama dönemi. Esenlik İyi ve hastalıksız olma hali. II. Düşük yağlı diyetlerin yararları Düşük yağlı diyetlerin birçok faydası olduğu gösterilmiştir, bunlar içinde şunlar yer alır: Kg kaybı Kalp hastalığı riskinin azalması İnme riskinin azalması Tip 2 diyabet riskinin azalması İyileştirilmiş kolesterol seviyeleri Kan basıncının iyileştirilmesi İyileştirilmiş ruh hali Artan enerji seviyeleri III. Düşük yağlı diyetlerin riskleri Düşük yağlı […]
II. Vejetaryen Diyetin Yararları III. Vejetaryen Rejimine Iyi mi Başlanır IV. Vejetaryen Rejimde Ne Yenir? V. Vejetaryen Tarifler VI. Sıhhatli Vejetaryen Rejimi İçin İpuçları VII. Vejetaryenlerin Meydana getirdiği Yaygın Yanlışlar VIII. Vejetaryenlik Hakkındaki SSS IX. Vejetaryenler için Kaynaklar X. Hususiyet Yanıt Vejetaryen rejimi Vejetaryen beslenme, et, kümes hayvanları ve balık şeklinde besinlerin tüketilmediği beslenme şeklidir. Vejetaryen bir rejime başlayın Vejetaryen rejime başlamanın birçok yolu vardır. Birtakım insanoğlu birdenbire bırakmayı tercih ederken, ötekiler et ve hayvansal ürün alımını kademeli olarak azaltır. Vejetaryen beslenmeyi sürdürün Vejetaryen bir rejimi sürdürmenin birçok yolu vardır. Birtakım insanoğlu muhtelif nebat bazlı yiyecekler yemeyi tercih ederken, ötekiler tam gıdalar yemeye odaklanır. Vejetaryen tarifler Birçok leziz vejetaryen tanım mevcuttur. Birtakım popüler vejetaryen yemekler içinde tofu karışımı, mercimek çorbası ve vejetaryen burgerler bulunur. Vejetaryen beslenmenin esenlik faydaları Vejetaryen beslenmenin kalp hastalığı, aşırı kiloluluk ve birtakım kanser türlerinin riskini azaltmak da dahil olmak suretiyle pek oldukça potansiyel esenlik faydası vardır. […]
